生姜：性溫，味辛。姜有促進血液循環、健脾和胃、殺菌解毒的作用。研究表明，生姜能降低膽、血糖、血液黏稠度，減少血小板凝集，預防心腦血管梗塞。山楂：酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經。《食鑒本草》里說，它能"化血塊，氣塊，活血"。山楂有消食健胃、行氣活血散瘀的功效，所含的黃酮類物質能舒張外周血管，具有緩慢而持久的降壓作用，并能擴張冠狀動脈、降脂、強心。

西紅柿：西紅柿含有多種活血化瘀的成分。果膠，可降低膽;黃酮素，有抗凝作用;籽粒周圍的黃色膠狀物質含番茄因子，能防止血小板聚集，維持血管壁的彈性，防止動脈粥樣硬化，改善血液循環。

洋蔥：辛溫，歸肺、肝經。洋蔥有溫陽活血的作用，具有良好的降脂作用。洋蔥含有的前列腺素A，是較強的血管擴張劑。它含有的蔥蒜辣素，能抗血小板聚集，因而能降低外周血管阻力與血液黏稠度，并降低血壓。 中醫認為氣是血液循環的動力，因此，有血瘀癥狀的人在飲食調理的時候，也要選擇合適的活血祛瘀藥物才能達到良好的效果。玉林正骨水由九龍川、木香、海風藤、土鱉蟲、香加皮、莪術、過江龍、千斤拔等24味中藥制成，具有祛風濕、強筋骨、行氣活血、消腫止痛、舒筋活絡的功效。此藥中含有少量的薄荷腦、樟腦及酒精，因此具有水溶性強、易揮發的特點。人們在患處皮膚噴上此藥后，其所含的止痛消腫成分會很快滲透到深層組織中，迅速起到止痛的效果。一般來說，人們若出現了關節腫痛、肌肉酸痛、肌肉拉傷的癥狀，先用玉林正骨水涂擦患處周圍止痛，待復位后再用藥棉浸透藥液敷上，用紗布輕扎，1~2小時后，去掉藥棉，以后每日擦藥液2~3次至痊愈，效果十分顯著。 通過以上內容的介紹，相信大家對活血祛瘀的食物有哪些已經有所了解了。活血祛瘀不僅是要注意飲食和使用藥物，還要注意日常護理，規律的生活狀態，也有注意氣血流通和身體健康。